浜名湖産のウナギを生産から販売まで行っている
ウナギの仲右ヱ門さんをご紹介します
ウナギの仲右ヱ門さんのウナギは白焼きがお勧めだそうです
もちろんかば焼きもおいしいのですが 浜松地方では
結構 白焼きも食べられているそうです
人によっては油が強く感じられる方もいるそうですが
そんな時は お酒を全体に振りかけ焼いた後
熱いうちに塩を振ると 油が落ち着くそうです
白焼きをまだ食べたことがない方は
是非一度試してみてはいかがでしょうか
白焼き以外にも まぶしご飯の素があり
忙しい方や一人暮らしの方などに向けて
温かいご飯に混ぜるだけでウナギの混ぜご飯が
出来上がります
混ぜご飯で食べてもよし 混ぜご飯にだしをかければ
ひつまぶし風に こちらもおいしく食べる事が出来ます
あと 肝焼きもあります
お酒のおつまみに そのままでも温めても楽しむ事が出来ます
マルシェ・ド・ソラモにお越しの際には
是非一度お試しください
